NOME CIENTÍFICO: Pistia stratiotes L.

FAMÍLIA BOTÂNICA: Araceae.

NOMES POPULARES:  Erva-de-santa-luzia, flor-d'água, gôlfo, lentilha-d’água, mururé-pagé, pagé, pasta, repolhinho-d’água.

Espécie autóctone encontrada em rios e lagoas ricas em matéria orgânica. Vegeta em água puras, barrentas e até poluídas e paradas. Não tolera água salgada.

Planta herbácea aquática, perene, flutuante, vivípara, gregária, acaule, estolonífera, com 15 a 20 cm em altura. Possui inúmeras raízes imersas, filiformes, fasciculadas, verticais, brancas, com até 30 cm de comprimento, fibrosas que emitem fibrilas capiliformes. As folhas são emergentes, esponjosas, sésseis, obovado-cuneadas até ovadas, com 4 a 10 cm de comprimento, espatuladas, fasciculadas, fendidas ou inteiras no ápice, que é arredondado ou subtruncado, mais ou menos cotonosa-pubescente nas duas páginas e com longos pêlos na base, verde-pálido e saliente-nervadas na página inferior, nervuras 7 a 13 flabeladas, côncavas e dispostas em roseta espiralada e compacta. A inflorescência é do tipo espadice amarelada. As flores são pequenas, amarelo-pálidas, as masculinas reunidas em verticilos na parte superior e as femininas solitárias na parte inferior do espadice, que é protegido pela espata, também pequena, verde-claro ou brancacenta, obliquamente campanulada, gibosa e fechada em baixo, contraída no centro e aberta e quase orbicular em cima, mais ou menos vilosa exteriormente. Fruto tipo baga elipsóide ou ovóide, com pericarpo fino, contendo numerosas sementes oblongas ou obovóides de textura rugosa e albúmen abundante, farinoso.

AGROLOGIA:

• Densidade: 1 muda/10 m2 de água.

• Propagação: multiplica-se facilmente por mudas que se formam na extremidade dos estolões.

• Plantio: todo ano.

• Consórcio: Eichhornia crassipes e E. azurea, Azolla caroliniana, Typha angustifolia e Acorus calamus. 

• Raleio: a planta tende a formar super-populações, cobrindo toda a superfície d’água e dificultando as trocas gasosas. A medida em que ocorre o super-povoamento da espécie, ocorre também uma redução da área foliar das plantas e senescência fisiológica. O super-povoamento de áreas restritas e com a água parada, pode resultar em acúmulo de princípios acres, próprios das aráceas, inviabilizando a qualidade da água.

• Colheita: ano todo.

• Produção: 90t/ha de folhas e raízes.

OUTRAS PROPRIEDADES:

• As plantas, deixadas alguns dias dentro de um balde d’água para liberarem o princípio acre, são utilizadas para retirar nódoas de roupa, óleo e graxas de produtos diversos.

• Utilizada como adubo verde. Um hectare da planta inteira fornece 269 kg de nitrogênio, 447 kg de potássio e 99 kg de fósforo.

• As folhas cozidas, para eliminar os cristais picantes, constituem ótima forragem para porcos.

• As raízes servem de substrato para a postura de ovos de peixes.

• Também utilizada como planta ornamental de aquários e lagoas.